法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论十一飞 ：好评
大概是酒店装修的年代比较久一点了，楼道走廊的霉味比较重，但房间空间还是相当宽敞的。作为去哪儿网上所谓的高档型酒店，设施比较欠缺：没有胡须刀、棉签、洗发水、皮鞋擦、数字电视、囯内长途。
会员5810：好评
早餐挺好的，不能加床，适合带孩子，有停车场，开车5-10分钟，就有可以购物和逛街的地方，服务态度也不错的
会员5791：好评
这间房在角落边，晚上睡觉比较安静，但中央空调声音略大，一楼有按摩的会所，价格略贵。总体满意，下次再入住